🍽️ Introduzione:
Vuoi stupire i tuoi ospiti o far venire l’acquolina in bocca ai vicini solo sentendo il profumo che esce dal tuo forno? Questa ricetta è la risposta! Lo sformato dorato di patate e formaggio è cremoso dentro, croccante fuori, e così semplice da preparare che ti chiederai perché non l’hai fatto prima. Un piatto unico che si adatta sia a un pranzo in famiglia che a una cena tra amici. Preparati a ricevere complimenti da tutti!
🧂 Ingredienti:
Per 4-6 persone:
1 kg di patate (a pasta gialla consigliate)
150 g di formaggio filante (tipo scamorza, fontina o mozzarella ben scolata)
100 g di parmigiano grattugiato
200 ml di panna da cucina
2 uova
1 spicchio d’aglio
30 g di burro
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
Pangrattato q.b.
👩🍳 Istruzioni:
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