ORTA 7 VASETTI Senza bilancia! La ricetta per prepararla ALTA E SOFFICE

Ingredienti:

Yogurt bianco intero 1 vasetto da 125 g

Uova 3

Zucchero semolato 2 vasetti

Farina 00 2 vasetti

Fecola di patate 1 vasetto

Olio di semi di girasole 1 vasetto

Lievito in polvere per dolci 1 bustina

Zucchero a velo q.b.

Burro q.b.

Farina 00 q.b.

Preparazione:

1. Versa lo yogurt in una ciotola, lava e asciuga il vasetto per usarlo come misurino.

2. Aggiungi le uova e lo zucchero e monta con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro.

3. Incorpora l'olio di semi e mescola.

4. Aggiungi la farina, la fecola e il lievito setacciati e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. Imburra e infarina una tortiera da 20 cm di diametro.

6. Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.

7. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

8. Verifica la cottura con uno stecchino, sforna e lascia raffreddare completamente.

9. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

7-PIECE CAKE No scale! The recipe to make it TALL AND FLUFFY

Ingredients :

Whole white yoghurt 1 125 g jar

Eggs 3

2 jars of ground sugar

Flour 00 2 pots

Potato starch 1 jar

Sunflower seed oil 1 jar

Baking powder for sweets 1 packet

Zucchero a velo q.b.

Burro q.b.

Farina 00 q.b.

Preparation:

1. Pour the yogurt into a bowl, wash and dry the bowl to use it as a measurement.

2. Add the eggs and sugar and whisk until you get a clear compound.

3. Add the seed oil and mix.

4. Add the flour, starch and yeast and mix until you get a homogeneous dough.

5. Butter and flour a 20cm diameter cake pan.

6. Pour batter into cake pan and level the surface.

7. Bake in preheated static oven to 180°C for 40 minutes.

8. Check cooking with a steak, bake and let cool completely.

9. Sprinkle with powdered sugar before serving.

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