Ingredienti necessari
(Per 4 persone | Pronto in 25 minuti)
3 patate medie, tagliate a cubetti (le migliori sono Yukon Gold o Russet)
½ testa di cavolo cappuccio, affettata finemente
1 cipolla, tagliata a cubetti
3 spicchi d’aglio, tritati finemente
3 cucchiai di olio d’oliva o burro
1 cucchiaino di paprika affumicata (o paprika normale)
½ cucchiaino di timo essiccato (facoltativo)
Sale e pepe nero a piacere
Prezzemolo fresco (per guarnire, facoltativo)
(Aggiunte facoltative: pancetta, salsiccia o una spolverata di Parmigiano!)
Istruzioni passo passo
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