Ingredienti (stampo 28 cm):
300 g di carote grattugiate
100 g di noci tritate grossolanamente
260 g di farina 00
4 uova
180 g di zucchero (versione originale 250 g)
200 ml di olio di semi
8 g di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di cannella
Scorza grattugiata di un’arancia BIO
Lava, sbuccia e grattugia finemente le carote Monta le uova con lo zucchero e la scorza d’arancia fino a ottenere un composto chiaro e gonfio Aggiungi l’olio di semi a filo continuando a mescolare Incorpora la farina setacciata con lievito e cannella, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto Aggiungi le carote e le noci tritate, amalgamandole bene all’impasto Versa in una tortiera da 28 cm imburrata e infarinata (o con carta forno)
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35 minuti, controllando con la prova stecchino
Lascia raffreddare prima di sformare e completa con una spolverata di zucchero a veloAby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
