PANE FRANCESE FATTO IN CASA

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10. Poco prima di infornare le baguette, fate dei tagli diagonali nella parte superiore di ciascuna con un coltello affilato.
11. Mettete la teglia con le baguette nel forno e versate una tazza di acqua calda nella teglia di metallo vuota per creare vapore.
12. Cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando le baguette saranno dorate e sembreranno vuote quando picchiettate sul fondo.

13. Lascia raffreddare le baguette su una griglia prima di tagliarle

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