Non era rimasto un solo boccone di questo piatto alla fine della cena
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Quando torni a casa da una lunga giornata, non c’è niente di meglio che entrare in cucina per annusare la pentola a cottura lenta che tira fuori il meglio da un brasato. Concediti una cena che scalda l’anima con carne di manzo delicata ricca di deliziose spezie e accompagnata da un sugo cremoso e gustoso. Il mio brasato a cottura lenta è uno dei miei piatti preferiti e non vedo l’ora di condividerlo con te oggi.
Quando ero bambina, mia nonna preparava questo brasato la domenica per il nostro pasto in famiglia. Quando ero bambina, non vedevo l’ora che aprisse la pentola a cottura lenta e lasciasse uscire i deliziosi odori e la carne succosa. Con questo pasto, i propri cari possono riunirsi intorno al tavolo e condividere storie, risate e ricordi. Preparo ancora questo brasato da adulto, e non è solo perché mi rende nostalgico; è anche perché è un semplice piacere condividere una cena calda con le persone a cui tengo.
ELENCO A PAGAMENTO
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