Ingredienti
MELE
800 gr
LATTE
100 ml
FARINA 00
70 gr
ZUCCHERO
50 gr
UOVA
2
BURRO
25 gr
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
10 gr
VANILLINA
10 gr
PER LA SUPERFICIE PRIMA DELLA COTTURA
BURRO SALATO
35 gr
ZUCCHERO
2 cucchiai
PER DECORARE
ZUCCHERO A VELO
q.b.
Come preparare il plumcake invisibile alle mele
Sbatti le uova con lo zucchero. Aggiungi il burro, il latte, il lievito in polvere e la farina.
Sbuccia le mele e tagliale a fette. Mescolale con la vanillina e il succo di limone.
Unisci le mele con il composto e versa il tutto nello stampo. Aggiungi in superficie il burro salato e lo zucchero.
Cuoci in forno a 180 °C per 35 minuti. Decora con lo zucchero a velo.
Conservazione
Puoi conservare il plumcake invisibile alle mele per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.
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