Ingredienti
4 patate medie (circa 600 g)
200-250 ml di acqua
Sale q.b.
1 rotolo di pasta sfoglia
250 g di tonno
200 g di pomodorini
Preparazione
1. Preriscalda il forno a 200°C, così sarà già pronto e ben caldo quando ne avrai bisogno.
2. Sbuccia le patate, tagliale a cubetti e falle cuocere in acqua salata fino a quando risultano tenere.
3. Scola le patate e lasciale raffreddare per qualche minuto, il tempo che perdano un po’ di calore.
4. Srotola la pasta sfoglia su una teglia, pronta per essere farcita.
5. Spargi le patate cotte sulla sfoglia, aggiungi il tonno ben sgocciolato e distribuisci i pomodorini tagliati a metà o a pezzetti, come preferisci.
6. Regola di sale secondo il tuo gusto.
7. Inforna per 25-30 minuti, finché la pasta sfoglia non sarà ben dorata e croccante.
8. Servi subito, quando è ancora calda e al massimo del suo profumo. Buon appetito!
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