In una bacinella di acqua calda, sciogliere la gelatina.
Aggiungere il latte in polvere, il latte condensato zuccherato, il succo in polvere e la panna.
Assicuratevi che il composto sia liscio sbattendolo bene.
Una volta amalgamato, trasferitelo su un piatto e lasciatelo raffreddare per almeno 2 ore o finché non si sarà rassodato.
Togliere dal frigorifero e servire.
Per ottenere una consistenza più cremosa, frullare gli ingredienti in un frullatore.
Al budino si può aggiungere anche frutta fresca, come fragole o frutto della passione.
Per accompagnare il budino si possono usare anche sciroppo al caramello o panna montata.
Rendi ogni ricetta più nutriente e sana seguendo questi passaggi!
Trasformare un piatto tipico in uno sano può sembrare un’impresa ardua, ma basta cambiare qualche semplice ingrediente.
Per prima cosa, sostituisci la farina bianca con farina integrale o d’avena. Rispetto alla farina bianca, queste farine sono più sane e ricche di nutrienti, il che le rende una scelta migliore.
Puoi sostituire il latte intero con il latte scremato o con il latte di mandorla nelle tue ricette. Se sei intollerante al lattosio, puoi sostituire il latte intero con il latte di mandorla, che è più povero di calorie e grassi.
Un’altra semplice alternativa è sostituire lo zucchero con miele o zucchero di canna. Questi sostituti dello zucchero sono più salutari dello zucchero bianco raffinato, grazie al loro indice glicemico più basso e al loro maggiore contenuto nutrizionale.
Quando specificato nella ricetta, è possibile utilizzare olio di cocco o di oliva al posto del burro o dell’olio. Grazie al loro contenuto di grassi benefici, questi oli sono più salutari.
La farina di riso, di mandorle o di ceci può essere utilizzata nelle ricette che richiedono glutine. Se cercate un’alternativa senza glutine alla farina di frumento, provate una di queste.
Infine, un piatto può diventare più sano e nutriente aumentando la quantità di frutta e verdura. Zuppe e stufati possono trarre beneficio da più verdure, mentre frullati e dolci possono trarre beneficio dalla frutta fresca.
Modificando qualche ingrediente del tuo piatto preferito, puoi trasformarlo in qualcosa di molto più sano. Prepara un pasto nutriente e delizioso con pochi semplici accorgimenti.
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