3. Aumento di peso
Un consumo eccessivo di zucchero fa ingrassare. Naturalmente, altri fattori come il livello di attività e il tasso metabolico giocano un ruolo, ma il corpo brucia principalmente lo zucchero per produrre energia. Ciò che non può utilizzare immediatamente, lo immagazzina come grasso.
Inoltre, mangiare troppo zucchero ti porta a mangiare troppo sopprimendo l'ormone leptina, che segnala al corpo quando smettere di mangiare. Se ti senti stanco e letargico dopo aver consumato zucchero, sei anche meno propenso a fare esercizio fisico.
Un aumento della glicemia stimola la produzione di insulina per riportarla a livelli normali. L'insulina abbassa i livelli di zucchero nel sangue: quando fluttua o diventa troppo basso, il corpo pensa di aver bisogno di più carburante. Quindi mangi anche quando non ne hai realmente bisogno.
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4. Raffreddori e influenza frequenti
Troppo zucchero indebolisce il sistema immunitario. Questo perché il glucosio riduce l'attività dei globuli bianchi, responsabili dell'eliminazione di agenti patogeni come i virus. Mangiare regolarmente troppo zucchero ci rende più suscettibili alle infezioni perché il nostro corpo è meno in grado di combatterle.
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